אבן דרך של מיליון פאונד: כיצד שותפות בשיקגו משנה פסולת מזון לזהב ירוק
מריאנו'ס וקמפוס גרין ערה הפכו יותר ממיליון פאונד של פסולת מזון לאנרגיה מתחדשת ודשן עשיר בחומרים מזינים בשיקגו. היוזמות כוללות פירול אנאירובי מתקדם בקמפוס גרין ערה, הממיר פסולת משווקי מזון…